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Der biegsame Hühnerknochen

Material:
- 1 Hühnerknochen (Fleischreste entfernen)
- 1 tiefe Schale mit Deckel
- Essig
Durchführung: Den Hühnerknochen in eine mit Essig gefüllte Schale legen, so dass er ganz bedeckt ist. Das Ganze nun mit einem Deckel verschließen. Anschließend täglich den Essig erneuern.

Beobachtung: Nach rund einer Woche ist der Knochen biegsam und weich.

Erklärung: Die Säure, die im Essig enthalten ist, löst nach und nach den Kalk im Knochen auf. Kalk ist aber für die Härte und Stabilität der Knochen notwendig. Durch die Auflösung des Kalks verliert der Knochen seine Härte und wird biegsam.

Weiterführender Link. Biologische und chemische Erklärungen zu Knochen

Salzdimmer Das wachsende Ei

Basteltreff.ch Manuela Obrist, Ostringweg 2, 5036 Oberentfelden 062 724 03 04
Besuch im Laden nach telefonischer Vereinbarung möglich.