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Pflanzen schwitzen

Pflanzen schwitzen
Material:
- Pflanze mit Wurzelstrang
- 1 Flasche oder eine Glasvase mit Hals
- 1 durchsichtige Plastiktüte
- Bindfaden
Durchführung: Eine Pflanze, die zuvor vorsichtig mit den Wurzeln ausgegraben wurde, wird in eine _ mit Wasser gefüllte Flasche/Vase gestellt.
Nun etwas Öl in das Wasser geben, bis sich eine hauchdünne Schicht über das Wasser gelegt hat.
Dann eine Plastiktüte darüber stülpen und mit einem Faden am Flaschenhals zubinden.

Beobachtung: Nach einiger Zeit, abhängig von der Zimmertemperatur und Sonneneinstrahlung, beginnt die Tüte zu beschlagen.

Erklärung: Pflanzen nehmen mit ihren Wurzeln das lebensnotwendige Wasser auf. Da der Ölfilm verhindert, dass das Wasser aus der Vase verdunstet, muss der Wasserfilm an der Tüte von der Pflanze stammen. Das überschüssig aufgesogene Wasser tritt durch die Poren der Blätter aus und verdunstet. Dieser Vorgang heißt Transpiration. Durch die Plastiktüte, die das verdunstete Wasser wieder auffängt, wird dieser Vorgang sichtbar gemacht.

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